Wein aus Frankreich

Frankreich ist eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Viele Länder orientieren sich noch heute an Frankreich. Besonders beliebt sind Rot - und Roséweine. Französische Weine, wie zum Beispiel Chardonnay oder Merlot haben einen internationalen Bekanntheitsgrad. Früher lautete die Weinempfehlung Rotwein zu Fleisch und Weißwein zu Fisch. Doch heute ist hauptsächlich der Geschmack des Genießers gefragt. Weinempfehlungen sind unter anderem Rotwein zu Schmorgerichten, trockener Wein zu Käse und Früchten, süßer Wein zu einem Dessert oder zu Salaten ein nicht zu trockener Wein. Es gibt zahlreiche Rebsorten. Zu den roten gehören unter anderem Abouriou, Aramon oder Béclan. Zu den weißen Rebsorten gehört Aranel, Chardonnay oder Savagnin.

Abouriou wird vor allem in Südwest-Frankreich angebaut. Der Wein ist sehr dunkel und hat fruchtige Noten von Himbeeren oder Erdbeeren. Die Säure fehlt ihm jedoch.

Aramon ist eine sehr alte Sorte. Dieser Rotwein hat relativ wenig Farbe.

Béclan ist ebenfalls eine sehr alte Sorte . Die Weine haben eine sehr helle Farbe und sind etwas gerbstoffreich.

Aranel ist eine Neuzüchtung und wurde in die Liste empfohlener Rebsorten aufgenommen.

Chardonnay hat hohes Qualitätspotenzial und wird als Edelrebe bezeichnet.

Savagnin wird fast nur noch im Jura kultiviert. Der Wein ist goldgelb und erinnert geschmacklich an Vanille, Honig und Nuss.